Bons sons

Papai Noel, magia, sorrisos, bons preços e belas peças. Tudo isso estará reunido em só lugar, no fim de semana. No antigo mercado Poll, em Rincão da Serra, a edição de Natal do Brechó da Lolô promete!

Com muitas novidades, a equipe estará por lá, mais uma vez, para vivenciar dois dias de muitas recompensas. E elas certamente serão grandes. Afinal, quem não se emociona ao ver toda a mágica do Natal no olhar de crianças e até mesmo de adultos?

A grande novidade, sobretudo, é que agora o brechó estará aberto todos os sábados. Isso mesmo. Não será preciso esperar por um ou dois meses para adquirir roupas, calçados, entre outros acessórios e objetos por preços bem camaradas. Também tem comercial rodando na Rádio Com Vera Cruz 105.9 FM. Um brilho só!

Deu pizza

Todas as minhas aventuras na cozinha merecem uma dose de tensão. Sem muita prática e muito amor são poucos os pratos que se salvam. Aliás, também são poucos os que eu faço. Não haveria como ser diferente.

Esses dias, entretanto, resolvi colocar uma receita em prática: pizza de carne moída aos quatro queijos. Fui apresentada a ela durante mais uma edição do Cozinhando com Elis, curso de culinária promovido pela Afubra, neste ano. Amor (ou cheiro) à primeira vista.

O que mais chamou a atenção na bendita foi a ausência de massa. Isso mesmo. É deliciosa, mas não leva todo aquele carboidrato. Ela se sustenta na própria carne.

Abaixo reproduzo a receita original. Na minha foi acrescentado um tomate e excluído o creme de cebola e o alho da massa. Para a cobertura utilizei somente o queijo mussarela.

Mesmo com todo o nervosismo na hora de experimentar, todos se salvaram. E, modéstia parte, ficou uma delícia. Bom apetite!

Massa

500g de carne moída

1 pacote de creme de cebola

2 ovos

1 cebola média picada

2 dentes de alho picado

2 colheres de tempero verde picado

sal e pimenta a gosto

* misturar todos os ingredientes com as mãos. Espalhar sobre uma forma de pizza untada com azeite.

Cobertura

1 requeijão

300g de mussarela

300g de provolone ou gorgonzola

150g de parmesão

orégano e/ou manjericão

* espalhar sobre a massa. Levar ao forno elétrico por aproximadamente 25 minutos em temperatura de 200 graus.

Ilustre visita

O destaque do Brechó da Lolô - especial de Natal resolveu aparecer para uma visita. O Papai Noel, que deve fazer surgir os mais belos sorrisos no próximo fim de semana, está entusiasmado. 

Na noite desta terça-feira, 4 de dezembro, todo feliz, procurou saber como estão os preparativos para a edição natalina. Enquanto as renas descansavam na grama vera-cruzense, o bom velhinho conversou, provou um belo cachorro quente, deu algumas risadas e ainda leu cartinhas, recebidas pelo e-mail. Essa cara é demais! Hohoho

Dona Juliana tietando o Noel

Sem mais

Estava tão, tão, mas tão desanimada na semana passada que achei melhor deixar o blog de lado. Há problemas demais nesse mundão, não preciso contribuir mais, certo? 

Alguns disseram que toda a tristeza e o cansaço eram retrato de mais um ano que se vai. Ainda tenho minhas dúvidas, mas quero, como nunca, que as férias cheguem logo. Enchi o saco de certas coisas.

***

Um pouco do processo de recuperação de energias, contudo, consegui desenvolver no fim de semana. Nada como correr, inventar, rir, abraçar cachorros e outras coisitas bonitas que se pode fazer por aí. É, às vezes é preciso "parar" um pouco, fingir que não está nem aí, provocar uma vibe diferente. Ando estranha demais. Por isso, quero um pouco de calma, de alma.

O post de hoje é rápido, mas não certeiro. De vez em quando digo coisas e não falo nada ao mesmo tempo. Se estou com medo, perdida e angustiada? Sim, estou. Mas me encontro, antes de tudo, motivada a fazer diferente e dar a volta por cima. Tem coisas que são como são, mas que não devem ser assim. À luta, então.